Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Diese köstliche Hähnchen-Gnocchi-Pfanne kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frisch zubereiteten Gnocchi und buntem Gemüse für ein schnelles, wohlschmeckendes Familiengericht. Mit einer cremigen Sauce und aromatischen Kräutern ist dieses Rezept perfekt für ein entspanntes Mittagessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird es garantiert zum Liebling Ihrer Familie. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch leicht ist – ideal für jeden Wochentag!
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten beliebt ist. Es verbindet die herzhaften Aromen von Hähnchen und Gemüse mit den weichen, leicht süßen Gnocchi.
Schnell und einfach zubereitet
Dieses Rezept für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne ist perfekt für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Gericht zubereiten, das die ganze Familie begeistern wird. Die Verwendung frischer Zutaten sorgt dafür, dass Sie nicht nur Zeit, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack genießen können. Durch die einfache Zubereitung ist es ideal für Wochenabende oder ein schnelles Mittagessen.
Die Zutaten sind leicht erhältlich und erfordern keine besonderen Kochkünste. Selbst Kochanfänger werden mit diesem Rezept erfolgreich sein. Dank der Kombination aus Hähnchen, Gnocchi und Gemüse steht Ihnen eine ausgewogene Mahlzeit zur Verfügung, die gleichzeitig sättigend und gesund ist. Perfekt also für ein unbeschwertes Kochen!
Vielseitige Variationen
Eine der besten Eigenschaften dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten hinzufügen. Experimentieren Sie mit saisonalen Zutaten, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Auch beim Hähnchen können Sie zwischen verschiedenen Teilen des Geflügels wählen, sei es Brustfilet oder Keule – beides wird köstlich schmecken.
Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie auch einige Gewürze wie Paprika oder italienische Kräuter hinzufügen, um das Gericht noch würziger zu machen. Diese Variationen stellen sicher, dass die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne nie langweilig wird und Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken können.
Gesunde Ernährung mit Genuss
Bei der Hähnchen-Gnocchi-Pfanne handelt es sich nicht nur um ein schmackhaftes Gericht, sondern auch um eine gesunde Wahl für Ihre Ernährung. Das Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiß, während das gesamte Gemüse zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe bereitstellt. Die Sauce kann ganz nach Belieben angepasst werden, um den Fettgehalt zu reduzieren – verzichten Sie einfach auf die Sahne oder verwenden Sie eine leichtere Alternative.
Kombinieren Sie diese Mahlzeit mit einem frischen Salat, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen und das Gericht abzurunden. So stellen Sie sicher, dass Sie und Ihre Familie eine ausgewogene und gesunde Ernährung genießen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.
Zutaten für die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 500 g frische Gnocchi
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Alle Zutaten bereit? Lassen Sie uns mit dem Kochen beginnen!
Zubereitungsschritte
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Brokkoli und die Paprika in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
Gnocchi und Sauce hinzufügen
Die Gnocchi in die Pfanne geben und die Sahne dazugießen. Gut umrühren und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi heiß sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
Servieren
Mit frisch gehackten Kräutern garnieren und sofort servieren.
Guten Appetit!
Häufige Fragen zur Zubereitung
Wie lange kann ich die Hähnchen-Gnocchi-Pfanne aufbewahren? Wenn Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Erwärmen Sie die Pfanne einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne, bis sie durchgewärmt ist. Achten Sie darauf, dass Sie die Pfanne nicht zu lange erhitzen, um die Gnocchi nicht zu überkochen.
Kann ich die Pfanne auch ohne Gnocchi zubereiten? Ja, Sie können die Gnocchi durch Reis oder Quinoa ersetzen, um eine glutenfreie Variante zu kreieren. Diese Alternativen sind ebenfalls köstlich und bieten eine gute Basis für das Gericht. So kann jeder die Pfanne nach seinen Vorlieben gestalten.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um sicherzustellen, dass das Hähnchen zart und saftig bleibt, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu braten. Wenn Sie die Stücke gleichmäßig in der Pfanne verteilen, wird die Hitze optimal verteilt und das Fleisch gart gleichmäßig. Ein gutes Anbraten sorgt zudem für eine köstliche Kruste, die dem Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht.
Wenn Sie frische Gnocchi verwenden, sollten Sie darauf achten, dass Sie diese erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um sie nicht zu lange in der Sauce zu garen. So bleiben sie bissfest und schmecken wunderbar. Die richtige Technik beim Kochen und Braten trägt entscheidend zu einem gelungenen Ergebnis bei.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?
Ja, selbstgemachte Gnocchi schmecken wunderbar und sind relativ einfach zuzubereiten.
→ Kann ich dieses Gericht vorbereiten?
Ja, Sie können die Zutaten im Voraus zubereiten und das Gericht kurz vor dem Servieren zusammenstellen.
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne
Diese köstliche Hähnchen-Gnocchi-Pfanne kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frisch zubereiteten Gnocchi und buntem Gemüse für ein schnelles, wohlschmeckendes Familiengericht. Mit einer cremigen Sauce und aromatischen Kräutern ist dieses Rezept perfekt für ein entspanntes Mittagessen. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird es garantiert zum Liebling Ihrer Familie. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch leicht ist – ideal für jeden Wochentag!
Erstellt von: Nasus
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 500 g frische Gnocchi
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Anweisungen
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, den Brokkoli und die Paprika in die Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
Die Gnocchi in die Pfanne geben und die Sahne dazugießen. Gut umrühren und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi heiß sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
Mit frisch gehackten Kräutern garnieren und sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 550 pro Portion
- Fett: 30 g
- Eiweiß: 40 g
- Kohlenhydrate: 45 g