Weiche Kürbisgewürz-Kekse

Name: Weiche Kürbisgewürz-Kekse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 1 Tasse Kürbispüree; 1/2 Tasse Butter, weich; 1 Tasse Zucker; 1/2 Tasse brauner Zucker; 1 Ei; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Tassen Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Natron; 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel Muskatnuss; 1/4 Teelöffel Ingwer; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie den Herbst mit diesen köstlichen, weichen Kürbisgewürz-Keksen, die nicht nur aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Diese Kekse sind perfekt für gemütliche Nachmittage, tolle Herbstfeste oder als süße Überraschung zu Thanksgiving. Mit einer perfekten Mischung aus Kürbis, Zimt und Muskatnuss sind sie ein wahrer Gaumenschmaus und bringen die Aromen der Saison in Ihr Zuhause.

Erstellt von

Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-01T17:59:32.939Z

Diese Kekse sind eine wunderbare Art, den Herbst zu feiern. Mit jedem Bissen erleben Sie die Wärme von frischem Kürbis und die Aromatik von Gewürzen.

Die perfekte Herbstleckerei

Weiche Kürbisgewürz-Kekse sind mehr als nur ein Süßigkeiten-Snack – sie bringen den Zauber des Herbstes direkt in Ihre Küche. Die Kombination aus Kürbis und Gewürzen verleiht diesen Keksen nicht nur einen sanften, aromatischen Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass sie schön feucht und weich bleiben. Perfekt für jeden Anlass, vom Familienabend bis hin zu festlichen Feierlichkeiten, diese Kekse werden Ihre Gäste garantiert begeistern.

Zusätzlich sind die Zutaten in diesem Rezept leicht erhältlich und ermöglichen es Ihnen, diese leckeren Kekse schnell und unkompliziert zuzubereiten. Ob Sie sie für ein Herbstfest backen oder einfach nur zum Nachmittagstee genießen möchten, mit nur wenigen Handgriffen sind Sie bereit, diese köstlichen Leckereien zu servieren.

Gesunde Vorteile von Kürbis

Kürbis ist nicht nur eine geschäftliche Herbstsorte, sondern hat auch eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die gut für die Verdauung sind und das Immunsystem stärken können. Mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien unterstützt er zudem die allgemeine Gesundheit und trägt dazu bei, die Haut zu verbessern.

Indem Sie Kürbis in Ihre Backwaren integrieren, nutzen Sie die natürliche Süße und den nussigen Geschmack, ohne auf zusätzlichen Zucker zurückgreifen zu müssen. Dies macht diese Kekse nicht nur schmackhaft, sondern auch eine etwas gesündere Option im Vergleich zu vielen anderen Süßigkeiten.

Variationen und Tipps

Obwohl diese Kürbisgewürz-Kekse bereits köstlich sind, können Sie sie leicht an Ihre Vorlieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse hinzu, um mehr Crunch und Geschmack zu erhalten. Für ein zusätzliches Aroma können Sie auch andere Gewürze wie Nelken oder Muskatnuss ausprobieren, um die Geschmacksvielfalt zu erweitern.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre ganz persönliche Lieblingsversion dieser herbstlichen Kekse zu kreieren und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Jeder Biss wird ein Genuss!

Zutaten

Zutaten für die Kekse

1 Tasse Kürbispüree
1/2 Tasse Butter, weich
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Muskatnuss
1/4 Teelöffel Ingwer
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Ei und Vanille hinzufügen und gut vermischen. Das Kürbispüree einrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung geben und gut verrühren. Schokoladenstückchen unterheben, falls gewünscht.

Kekse backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Blech setzen.

Kekse etwa 12-15 Minuten backen, bis sie fest und leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Tipps zum Kekse Backen

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter weich, aber nicht geschmolzen zu verwenden. Dadurch erhält der Teig die richtige Konsistenz und die Kekse bleiben schön fluffig. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, denn sie sollten weich und leicht saftig in der Mitte sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wenn Sie überbleibende Kekse haben, können Sie diese in einer luftdichten Dose aufbewahren, um die Frische zu erhalten. Sie können sie auch einfrieren und für später aufbewahren – so stehen Ihnen jederzeit frische Kekse zur Verfügung!

Kekse dekorieren

Passend zur herbstlichen Atmosphäre können Sie die Kekse mit einer Zuckerglasur oder Schokoladenguss dekorieren. Ein einfacher Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser oder Zitrone kann zusätzlichen Glanz und Süße verleihen. Über die noch warmen Kekse gegossen, wird der Guss schnell fest und bietet eine köstliche Glasur, die das Aroma unterstreicht.

Eine weitere Möglichkeit, den Keksen eine persönliche Note zu verleihen, ist die Verwendung von bunten Streuseln oder gehackten Nüssen als Topping. Dies kann nicht nur das Aussehen verbessern, sondern auch zusätzliche Textur und Geschmack hinzufügen.

Anlässe für Kürbisgewürz-Kekse

Diese Kürbisgewürz-Kekse sind ideal für eine Vielzahl von Anlässen. Ob Sie sie zu einem Treffen mit Freunden, einer Familienfeier oder sogar als Teil Ihres Thanksgiving-Menüs servieren, sie sind immer ein Hit. Durch die warme Gewürzmischung passen sie perfekt zu kalten Herbsttagen und machen das gemeinsame Genießen besonders gemütlich.

Außerdem sind sie ein wunderbares Geschenk aus der eigenen Küche. Verpackt in einer schönen Dose oder mit einem bunten Band versehen, sind sie eine liebevolle und persönliche Geste, die Ihre Lieben sicherlich zu schätzen wissen. Genießen Sie die Freude, etwas Selbstgebackenes zu verschenken!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Kekse im Voraus backen?

Ja, sie lassen sich gut im Voraus zubereiten und können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter halten die Kekse bis zu einer Woche frisch.