Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das süße Geheimnis hinter diesen unwiderstehlichen Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies! Mit ihrer saftigen Textur und dem verführerischen Geschmack von roter Samt-Torte sind diese Keks-Kreationen ein echter Genuss. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Schlemmen zwischendurch. Verzieren Sie sie mit einem köstlichen Cream-Cheese-Frosting für den perfekten Abschluss. Diese Cookies sind nicht nur leicht zuzubereiten, sie bringen auch die Farben und Aromen des klassischen Red Velvet in jeden Biss!

Nasus

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Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-21T13:02:32.722Z

Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Diese süßen Leckereien bringen Farbe und Geschmack in Ihre Küche!

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies vereinen die besten Eigenschaften von Keksen und Muffins. Ihre saftige Textur und der reichhaltige Geschmack von rotem Samt sorgen für einen unvergesslichen Genuss. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Sie sind perfekt als Dessert bei besonderen Anlässen oder einfach als Snack für zwischendurch. Dank der roten Lebensmittelfarbe sind sie zudem ein echter Hingucker auf jedem Platten.

Das Geheimnis für die perfekte Konsistenz liegt in der richtigen Balance der Zutaten. Mit einer Kombination aus Zucker, braunem Zucker und butter wird der Keks schön weich und zart. Desserts wie diese sind nicht nur köstlich, sondern auch eine Freude für das Auge und machen jeden Anlass zu etwas Besonderem.

Ein Hauch von Kreativität

Das Verzieren der Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies mit Cream-Cheese-Frosting ist eine kreative Möglichkeit, Ihrer Backkunst Ausdruck zu verleihen. Sie können das Frosting mit verschiedenen Lebensmittelfarben einfärben oder sogar essbare Glitzer für zusätzliche Festlichkeit hinzufügen. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt! Keks-Dekoration ist eine wunderbare Gelegenheit, um mit Freunden oder der Familie gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen und neue Techniken auszuprobieren.

Wenn Sie eine gesündere Variante bevorzugen, können Sie das Frosting auch mit griechischem Joghurt anstelle von Frischkäse zubereiten. Diese Variante hat eine leichtere Konsistenz und weniger Kalorien, ohne den köstlichen Geschmack zu beeinträchtigen.

Tipps zum Aufbewahren und Genießen

Die Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies lassen sich leicht aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische zu bewahren. Ideal sind sie in den ersten 3–5 Tagen nach dem Backen, da sie zu dieser Zeit am saftigsten sind. Sie können auch jede Menge Kekse einfrieren und bei Bedarf auftauen. Achten Sie darauf, die Kekse in einer Schicht einzufrieren und mit Backpapier zu trennen, damit sie nicht aneinanderkleben.

Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Ergänzung für verschiedene Anlässe. Ob als Mitbringsel zu einer Feier, als süße Überraschung für Kinder oder als die perfekte Nachspeise zu einem Abendessen – sie werden immer ein Hit sein. Ihre Vielseitigkeit und der ansprechende Geschmack machen sie zu einer beliebten Wahl für Backliebhaber.

Zutaten

Zutaten für die Cookies

  • 2 ½ Tassen Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • ½ TL Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • 1 Tasse Butter, weich
  • 1 großes Ei
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Kakaopulver
  • ½ TL rote Lebensmittelfarbe

Zutaten für das Cream-Cheese-Frosting

  • 200g Frischkäse, weich
  • ½ Tasse Butter, weich
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Zucker, braunen Zucker und Butter schaumig schlagen. Ei, Vanille, Kakaopulver und Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen.

Nach und nach die trockenen Zutaten einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Cookies backen

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für 10 Minuten backen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Frosting zubereiten

Für das Frosting Frischkäse und Butter cremig schlagen. Puderzucker und Vanille hinzufügen und gut vermischen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Cookies dekorieren

Die abgekühlten Cookies mit dem Cream-Cheese-Frosting bestreichen und nach Belieben dekorieren.

Genießen Sie die krossen und zugleich saftigen Cookies!

Häufige Fehler beim Backen vermeiden

Einer der häufigsten Fehler beim Backen von Keksen ist, die Zutaten nicht richtig abzumessen. Dies kann zu unerwünschten Texturen und Geschmäckern führen. Verwenden Sie digitale Küchenwaagen für genaues Messen, besonders bei Mehl und Zucker. Eine weitere Sache, die Sie beachten sollten, ist die Temperatur der Zutaten. Achten Sie darauf, dass Butter und Eier Zimmertemperatur haben, damit sie sich gut vermischen lassen und eine homogene Teigmischung entsteht.

Ein weiterer häufiger Fehler ist das Überbacken der Kekse. Achten Sie darauf, die Cookies rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen. Sie sollten noch leicht weich in der Mitte sein, da sie beim Abkühlen fest werden. Eine gute Orientierung ist, die Kekse etwa 1-2 Minuten früher aus dem Ofen zu nehmen als angegeben.

Vielseitige Variationen

Die Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies sind unglaublich anpassbar. Sie können Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um zusätzliche Geschmäcker und Texturen zu integrieren. Zudem können Sie verschiedene Geschmacksrichtungen des Frostings ausprobieren, indem Sie beispielsweise Fruchtpürees oder Aromen wie Mandel oder Zitrone hinzuzufügen. Diese Variationen können den Keksen eine ganz neue Dimension verleihen und sie an Ihren persönlichen Geschmack anpassen.

Eine Möglichkeit, diesen Keks noch aufregender zu machen, besteht darin, diese im Sandwich-Stil zuzubereiten. Nehmen Sie zwei Cookies und fügen Sie eine Schicht Frosting dazwischen hinzu. So haben Sie einen saftigen Keks-Sandwich, der optisch und geschmacklich beeindruckt. Das ist eine großartige Idee für Kindergeburtstagsfeiern oder besondere Anlässe.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies im Voraus backen?

Ja, Sie können die Kekse einige Tage im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind bis zu einer Woche frisch, wenn sie richtig gelagert werden.

Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies

Entdecken Sie das süße Geheimnis hinter diesen unwiderstehlichen Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies! Mit ihrer saftigen Textur und dem verführerischen Geschmack von roter Samt-Torte sind diese Keks-Kreationen ein echter Genuss. Sie sind ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Schlemmen zwischendurch. Verzieren Sie sie mit einem köstlichen Cream-Cheese-Frosting für den perfekten Abschluss. Diese Cookies sind nicht nur leicht zuzubereiten, sie bringen auch die Farben und Aromen des klassischen Red Velvet in jeden Biss!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 2 ½ Tassen Mehl
  2. 1 TL Backpulver
  3. ½ TL Natron
  4. ½ TL Salz
  5. 1 Tasse Zucker
  6. ½ Tasse brauner Zucker
  7. 1 Tasse Butter, weich
  8. 1 großes Ei
  9. 2 TL Vanilleextrakt
  10. 2 EL Kakaopulver
  11. ½ TL rote Lebensmittelfarbe

Zutaten für das Cream-Cheese-Frosting

  1. 200g Frischkäse, weich
  2. ½ Tasse Butter, weich
  3. 2 Tassen Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Zucker, braunen Zucker und Butter schaumig schlagen. Ei, Vanille, Kakaopulver und Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen. Nach und nach die trockenen Zutaten einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für 10 Minuten backen und 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Schritt 03

Für das Frosting Frischkäse und Butter cremig schlagen. Puderzucker und Vanille hinzufügen und gut vermischen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Schritt 04

Die abgekühlten Cookies mit dem Cream-Cheese-Frosting bestreichen und nach Belieben dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 150