Hackfleisch-Käse-Rolle

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Mit dieser köstlichen Hackfleisch-Käse-Rolle begeistern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen! Saftiges Hackfleisch wird sorgfältig mit würzigem Käse gefüllt und in einen knusprigen Teig eingewickelt. Perfekt als Fingerfood oder Hauptgericht – dieses Rezept kombiniert herzhaften Geschmack mit einer einfachen Zubereitung. Ideal für Partys, Feiern oder das gemütliche Familienessen, wird diese Rolle zum Highlight auf jedem Buffet.

Nasus

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Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-14T14:54:30.331Z

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten. Sie können je nach Geschmack verschiedene Käsesorten verwenden oder zusätzliches Gemüse hinzufügen, um das Gericht noch gesünder zu gestalten.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Hackfleisch-Käse-Rolle vereint die saftige Fülle von gewürztem Hackfleisch mit der Cremigkeit von geschmolzenem Käse. Diese gelungene Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die knusprige Hülle aus Blätterteig gibt dem Gericht den perfekten Crunch, der in Kombination mit der herzhaften Füllung ideal harmoniert.

Um das Aroma weiter zu intensivieren, empfehlen wir die Verwendung hochwertiger Gewürze sowie einer Auswahl an Käsesorten. Gouda oder Cheddar sind nicht nur geschmacklich hervorragende Begleiter, sondern schmelzen auch wunderbar und sorgen für eine angenehme Konsistenz. Diese Rolle wird garantiert zum Star jeder Veranstaltung.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Ob für ein festliches Buffet oder einen entspannten Abend mit der Familie – die Hackfleisch-Käse-Rolle ist einfach zuzubereiten und lässt sich nach Belieben variieren. Die Zutaten sind unkompliziert und in jedem Supermarkt erhältlich. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es leicht, selbst ungeübten Köchen ein hervorragendes Gericht zu präsentieren.

Zudem bietet diese Rolle die Möglichkeit, kreativ zu werden. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Paprika, Spinat oder verschiedene Kräuter hinzu, um das Gericht Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. So wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Ideal für die Gesellschaft

Die Hackfleisch-Käse-Rolle ist das perfekte Fingerfood für Partys und gesellige Anlässe. Ihre handliche Form macht sie einfach zu essen und das köstliche Aroma zieht die Gäste sofort in seinen Bann. Sie können die Rolle in mundgerechte Stücke schneiden und mit verschiedenen Dips servieren, wodurch sie sich hervorragend in jedes Buffet-Konzept einfügt.

Ebenso lässt sich die Rolle gut vorbereiten und kann kalt oder warm serviert werden. So sparen Sie Zeit und können sich ganz Ihren Gästen widmen. Diese Flexibilität macht sie zu einer der beliebtesten Wahl für jedes Fest oder Treffen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch-Käse-Rolle benötigen:

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Paket Blätterteig
  • 1 Eigelb zum Bestreichen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erreichen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch-Käse-Rolle zuzubereiten:

Hackfleisch vorbereiten

Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

Füllung anrichten

Den geriebenen Käse unter die Hackfleischmischung heben.

Teig auslegen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck schneiden.

Füllen und rollen

Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf den Blätterteig geben und aufrollen. Die Enden gut verschließen.

Backen

Die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Lassen Sie die Rolle kurz abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Hackfleisch-Käse-Rolle perfekt gelingt, ist es entscheidend, das Hackfleisch gut zu würzen. Probieren Sie, verschiedene Gewürze und frische Kräuter hinzuzufügen, um das Aroma zu intensivieren. Seien Sie kreativ und mischen Sie die Käsearten für einen noch reichhaltigeren Geschmack.

Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu dünn auszurollen; eine zu dicke Schicht kann das Backen beeinträchtigen, während eine zu dünne Rolle schnell reißen kann. Es empfiehlt sich auch, den Teig vor dem Füllen kurz im Kühlschrank ruhen zu lassen, sodass er elastischer wird und sich leichter verarbeiten lässt.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten nach einer Feier Reste übrigbleiben, können Sie die Hackfleisch-Käse-Rolle problemlos aufbewahren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Am besten schmeckt sie, wenn sie aufgewärmt wird. Einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufbacken, um die Knusprigkeit des Teigs wiederherzustellen.

Eine weitere Möglichkeit zur Resteverwertung bietet sich, indem Sie die Rolle in Scheiben schneiden und als Belag für einen herzhaften Salat verwenden. Mit frischen Zutaten und einer leckeren Soße ergibt sich eine köstliche, unkomplizierte Mahlzeit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rolle im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Rolle bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und vor dem Servieren backen.

→ Welche Käsearten eignen sich am besten?

Gouda, Cheddar oder Mozzarella sind ideal, aber fühlen Sie sich frei, Ihre Favoriten zu verwenden.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Mit dieser köstlichen Hackfleisch-Käse-Rolle begeistern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen! Saftiges Hackfleisch wird sorgfältig mit würzigem Käse gefüllt und in einen knusprigen Teig eingewickelt. Perfekt als Fingerfood oder Hauptgericht – dieses Rezept kombiniert herzhaften Geschmack mit einer einfachen Zubereitung. Ideal für Partys, Feiern oder das gemütliche Familienessen, wird diese Rolle zum Highlight auf jedem Buffet.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gepresst
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 Paket Blätterteig
  9. 1 Eigelb zum Bestreichen

Anweisungen

Schritt 01

Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

Schritt 02

Den geriebenen Käse unter die Hackfleischmischung heben.

Schritt 03

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck schneiden.

Schritt 04

Die Hackfleisch-Käse-Mischung gleichmäßig auf den Blätterteig geben und aufrollen. Die Enden gut verschließen.

Schritt 05

Die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 30 g
  • Eiweiß: 30 g
  • Kohlenhydrate: 25 g