Kekse & Sahne Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die süße Kombination aus knusprigen Keksen und cremiger Sahne mit diesem einfachen Rezept für Kekse & Sahne Kekse. Diese köstlichen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass und sorgen für Freude bei Jung und Alt. Ideal als Snack für den Nachmittag oder als süßes Dessert für Ihre nächste Feier, diese Kekse sind schnell zubereitet und verleihen Ihrer Kaffeetafel das gewisse Etwas. Perfekt für Partys, Picknicks oder einfach zum Genießen zu Hause, die Kombination aus geschmackvollem Keks und leichter Sahne wird garantiert begeistern.
Kekse & Sahne Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie können diese Kekse in kurzer Zeit zaubern und Ihre Freunde und Familie beeindrucken.
Die perfekte Kombination
Kekse und Sahne sind ein zeitloser Klassiker, der nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt. Die knusprigen Kekse bieten einen wunderbaren Kontrast zur luftigen, süßen Sahne, die in jede Zubereitung eingeht. Diese Kombination lässt sich nicht nur enkelt genießen, sondern auch kreativ variieren. Egal, ob mit Schokolade, Nüssen oder frischen Früchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Das Besondere ist, dass sich das Grundrezept leicht anpassen lässt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Mit diesen Keksen & Sahne Keksen bringen Sie Ihre Gäste garantiert ins Staunen. Schon beim ersten Biss vereinen sich die geschmacklichen Aromen und zaubern ein Lächeln auf die Gesichter. Sie sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch ein ideales Dessert für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder Kaffeekränzchen. Egal, ob sie klassisch mit Sahne oder vielleicht mit Joghurt und Früchten serviert werden, sie werden Ihrer Kaffeetafel einen besonderen Charme verleihen.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Kekse & Sahne Kekse ist ein Kinderspiel. In nur wenigen Schritten können Sie diese leckeren Naschwerke selbst kreieren. Dieser unkomplizierte Prozess macht sie zu einer wunderbaren Wahl für unerwartete Gäste oder spontane Feiern. Sie benötigen nur eine handvoll Zutaten, die in den meisten Haushalten vorhanden sind. Damit sparen Sie Zeit und Aufwand, was das Backen für alle, auch für Anfänger, sehr zugänglich macht.
Das Backen ermöglicht es Ihnen, den Duft frisch gebackener Kekse bequem in Ihrem Zuhause zu genießen. Während die Kekse im Ofen goldbraun werden, können Sie die Sahne zubereiten und alles für das finale Anrichten vorbereiten. Ein eigens zubereitetes Dessert hinterlässt immer einen bleibenden Eindruck und zeigt Ihren Gästen, dass Sie sich um ihre Freude bemühen. Eine schnelle und eindrucksvolle Möglichkeit, Gastgeber zu sein.
Tipps für die perfekte Sahne
Die Schlüsselzutat zu diesem Rezept ist die Schlagsahne. Um eine perfekte Konsistenz zu erreichen, sollte die Sahne gut gekühlt sein, bevor Sie mit dem Schlagen beginnen. Wenn Sie eine festere Sahne wünschen, können Sie sogar einige Minuten länger schlagen. Das Hinzufügen von Puderzucker und Vanilleextrakt verleiht der Sahne nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass sie beim Füllen der Kekse stabil bleibt.
Ein weiterer Tipp: Probieren Sie verschiedene Aromen für die Sahne aus. Statt Vanille können Sie beispielsweise auch Zimt, Mandel- oder Zitronenextrakt verwenden. Diese kleinen Anpassungen können das Geschmackserlebnis erheblich bereichern. Zudem können Sie die Sahne mit frischen Früchten oder geraspelter Schokolade garnieren, um jeden Keks zu einem kleinen Kunstwerk zu machen.
Zutaten
Zutaten
Für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Sahne
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Alle Zutaten gut vermischen und rustikal arbeiten, um eine köstliche Textur zu erhalten.
Zubereitung
Zubereitung
Kekse vorbereiten
In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Backen
Den Teig zu kleinen Portionen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 180°C für 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Sahne zubereiten
Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
Kekse anrichten
Die abgekühlten Kekse mit der Sahne füllen und mit einem zweiten Keks abdecken.
Die Kekse können sofort serviert werden und sind auch im Kühlschrank für einige Tage haltbar.
Lagertipps für Kekse & Sahne Kekse
Um die Frische Ihrer Kekse zu bewahren, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Dies verhindert, dass sie schnell hart oder trocken werden. Das Füllen der Kekse mit Sahne sollte jedoch erst kurz vor dem Servieren erfolgen, damit die Kekse nicht durch die feuchte Sahne aufgeweicht werden. Bei einer größeren Menge können Sie die Kekse separat und die Sahne ebenfalls in einem Kühlschrank aufbewahren.
Falls Sie diese Kekse im Voraus zubereiten möchten, können Sie den Keks-Teig sogar einfrieren. Formen Sie die Kekse, legen Sie sie auf ein Backblech, und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einem Behälter aufbewahren. So haben Sie immer frisch gebackene Kekse parat, wenn der Heißhunger zuschlägt!
Variationen des Rezepts
Schaffen Sie Abwechslung, indem Sie verschiedene Zutaten in den Keks-Teig einmischen. Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte sind tolle Ergänzungen, die nicht nur den Geschmack variieren, sondern auch den Nährwert erhöhen. Auch eine Prise Zimt oder Kakao kann den Keksen eine interessante Note verleihen.
Für eine fruchtige Note können Sie zusätzlich pürierte Beeren in die Sahne einarbeiten. Dies verleiht der Sahne eine natürliche Süße und eine schöne Farbe. Eine weitere köstliche Möglichkeit ist es, die Kekse mit einer Schicht Marmelade oder Konfitüre zu versehen, bevor Sie die Sahne hinzufügen. So erhalten Sie einen neuen und aufregenden Keks, der sowohl klassisch als auch einzigartig ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten?
Ja, die Kekse können vorab gebacken und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
→ Wie lange halten die Kekse?
Die Kekse bleiben frisch für etwa eine Woche, wenn sie richtig gelagert werden.
Kekse & Sahne Kekse
Entdecken Sie die süße Kombination aus knusprigen Keksen und cremiger Sahne mit diesem einfachen Rezept für Kekse & Sahne Kekse. Diese köstlichen Leckerbissen sind perfekt für jeden Anlass und sorgen für Freude bei Jung und Alt. Ideal als Snack für den Nachmittag oder als süßes Dessert für Ihre nächste Feier, diese Kekse sind schnell zubereitet und verleihen Ihrer Kaffeetafel das gewisse Etwas. Perfekt für Partys, Picknicks oder einfach zum Genießen zu Hause, die Kombination aus geschmackvollem Keks und leichter Sahne wird garantiert begeistern.
Erstellt von: Nasus
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Sahne
- 200 ml Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Den Teig zu kleinen Portionen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 180°C für 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
Die abgekühlten Kekse mit der Sahne füllen und mit einem zweiten Keks abdecken.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Keks
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g