Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie eine herzhafte Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis, die herbstliche Aromen auf köstliche Weise vereint. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer aromatischen Mischung aus Gewürzen und gemeinsam mit frischem Kürbis, Paprika und Zwiebeln angebraten. Diese nahrhafte und farbenfrohe Mahlzeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Gemüse auf den Tisch. Ideal für einen gemütlichen Abend und perfekt zum Vorbereiten für die Woche.
Die perfekte Herbstmahlzeit
Wenn sich die Blätter färben und die Temperaturen sinken, ist es Zeit für ein wärmendes Gericht, das die Aromen des Herbstes widerspiegelt. Unsere Kürbis Hähnchen Pfanne ist nicht nur eine nahrhafte Wahl, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, die essbaren Schätze dieser Jahreszeit zu nutzen. Der süße Geschmack des Kürbisses harmoniert wunderbar mit der Würze des Hähnchens, während das angebratene Gemüse eine herrliche Farb- und Geschmacksvielfalt bietet.
Diese Mahlzeit ist ideal für gesellige Abende mit Freunden und Familie. Sie ist schnell zubereitet und bringt alle am Tisch zum Genießen. Mit ihrem einladenden Aroma und dem herzhaften Geschmack wird jeder Bissen zum Erlebnis. Außerdem lässt sich das Gericht hervorragend vorbereiten, sodass es auch in hektischen Wochen einen gesunden Genuss garantiert.
Nährstoffreiche Zutaten
Die Hauptzutaten unserer Kürbis Hähnchen Pfanne sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Es ist fettärmer als viele andere Fleischsorten, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht.
Kürbis hingegen ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, und enthält Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Zusammen mit dem bunten Gemüse wie Paprika und Zwiebeln erhält man eine ausgewogene Mahlzeit, die nicht nur köstlich, sondern auch voller gesunder Nährstoffe ist. So können Sie sich sicher sein, dass Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun.
Zutaten
Für die Kürbis Hähnchen Pfanne
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Kürbis, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Reis
Zubereitung
Hähnchen anbraten
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse hinzufügen
Kürbis, Paprika und Zwiebel zum Hähnchen in die Pfanne geben. Unter Rühren etwa 10-15 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart ist.
Reis kochen
Während das Gemüse kocht, den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Servieren
Die Kürbis-Hähnchen-Mischung auf dem Reis anrichten und heiß servieren.
Variationen und Tipps
Sie können das Rezept leicht an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um noch mehr Abwechslung zu erreichen. Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer verwenden. Wenn Sie eine vegetarische Variante bevorzugen, können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Seitan ersetzen und die Kochzeit entsprechend anpassen.
Eine weitere Möglichkeit, das Gericht zu variieren, ist die Verwendung von verschiedenen Reissorten. Statt gewöhnlichem weißen Reis können Sie beispielsweise Vollkornreis oder Quinoa verwenden, um die Nährstoffdichte zu erhöhen. Spielen Sie mit den gewählten Gewürzen, um das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack zu verleihen.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Reste von der Kürbis Hähnchen Pfanne übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank lagern. In einem luftdichten Behälter bleibt das Gericht bis zu drei Tage frisch. Die Aromen verbinden sich während der Lagerung noch weiter, sodass es am nächsten Tag genauso lecker ist.
Für eine einfache Wiederherstellung können Sie die restliche Pfanne in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen. Achten Sie darauf, dass Sie es gründlich erhitzen, um die Sicherheit zu gewährleisten. So genießen Sie ein schmackhaftes Mahl, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, die Pfanne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?
Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder zusätzliches Gemüse.
Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis
Genießen Sie eine herzhafte Kürbis Hähnchen Pfanne mit Reis, die herbstliche Aromen auf köstliche Weise vereint. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer aromatischen Mischung aus Gewürzen und gemeinsam mit frischem Kürbis, Paprika und Zwiebeln angebraten. Diese nahrhafte und farbenfrohe Mahlzeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch eine ausgewogene Kombination aus Proteinen und Gemüse auf den Tisch. Ideal für einen gemütlichen Abend und perfekt zum Vorbereiten für die Woche.
Erstellt von: Nasus
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Kürbis Hähnchen Pfanne
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Kürbis, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Reis
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Kürbis, Paprika und Zwiebel zum Hähnchen in die Pfanne geben. Unter Rühren etwa 10-15 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart ist.
Während das Gemüse kocht, den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Kürbis-Hähnchen-Mischung auf dem Reis anrichten und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 500 kcal
- Protein: 35 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Fett: 15 g