Kokos Pistazien Makronen Rezept Ohne Oblaten

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem leckeren Rezept für Kokos Pistazien Makronen ohne Oblaten zaubern Sie süße, knusprige Köstlichkeiten ganz einfach selbst. Die Kombination aus zarten Kokosraspeln und knackigen Pistazien sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl als Snack als auch als kleinem Dessert perfekt geeignet ist. Dieses glutenfreie Rezept ist ideal für all jene, die gesunde Süßigkeiten lieben oder besonderen Wert auf eine einfache Zubereitung legen. Lassen Sie sich von diesen aromatischen Leckerbissen begeistern!

Nasus

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Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T14:12:38.269Z

Die Kokos Pistazien Makronen sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Teestunde oder als süßer Snack für Zwischendurch. Sie verbinden die Süße der Kokosraspel mit dem nussigen Geschmack der Pistazien.

Die perfekte Kombination aus Kokos und Pistazien

Kokosraspeln und Pistazien sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern bieten auch eine spannende Geschmackskombination. Während die Kokosraspeln einen milden, leicht süßlichen Geschmack beisteuern, verleihen die gehackten Pistazien der Mischung eine angenehme Nussigkeit. Diese harmonische Verbindung sorgt dafür, dass jede Makrone beim Genuss einen aromatischen Überraschungsmoment bietet.

Unsere Kokos Pistazien Makronen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Augenschmaus. Die grüne Farbe der Pistazien harmoniert perfekt mit den weißen Kokosraspeln und macht diese Leckereien zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch oder bei festlichen Anlässen. Die ansprechende Optik wird Ihre Gäste sicher begeistern und zum Probieren einladen.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Dieses Rezept für Kokos Pistazien Makronen ist überaus einfach in der Zubereitung und eignet sich daher hervorragend für Hobbybäcker aller Erfahrungsstufen. Sie benötigen nur wenige Zutaten und minimalen Aufwand, um diese köstlichen Leckerbissen zu kreieren. Die Flexibilität des Rezepts erlaubt es Ihnen zudem, nach Belieben zu experimentieren, etwa durch Zugabe von Schokolade oder anderen Nüssen.

Ob als schneller Snack für zwischendurch, als süßer Abschluss eines Abendessens oder als mitgebrachtes Geschenk zu einer Feier – diese Makronen sind für jeden Anlass geeignet. Dank ihrer glutenfreien Eigenschaften sind sie auch eine wunderbare Wahl für Allergiker undgesundheitsbewusste Naschkatzen.

Gesunde Nascherei daheim

Die Kokos Pistazien Makronen sind eine wunderbare Option, wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Nascherei sind. Durch die Verwendung von Eiweiß und natürlichen Zutaten wie Kokosraspeln und Pistazien bieten sie eine bessere Alternative zu industriell hergestellten Süßigkeiten, die oft mit Zucker und ungesunden Fetten überladen sind.

Zudem sind Pistazien reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, sodass Sie mit jedem Bissen nicht nur einen Genuss erleben, sondern auch Ihrem Körper etwas Gutes tun. Genießen Sie die Makronen sorglos und fühlen Sie sich gut dabei, gesunde Zutaten in Ihre Naschereien zu integrieren.

Zutaten

Für die Makronen

  • 200 g Kokosraspeln
  • 100 g Pistazien, gehackt
  • 2 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Diese Zutaten sind schnell und einfach zu besorgen.

Zubereitung

Eischnee vorbereiten

Die Eiweiße in eine saubere Schüssel geben und steif schlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen, bis ein fester Eischnee entsteht.

Zutaten vermengen

Kokosraspeln, gehackte Pistazien und Vanilleextrakt vorsichtig unter den Eischnee heben.

Backen

Mit zwei Löffeln kleine Häufen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Abkühlen lassen

Die fertigen Makronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Kokos Pistazien Makronen!

Die richtige Lagerung der Makronen

Um die frischen und knusprigen Eigenschaften Ihrer Kokos Pistazien Makronen zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Am besten bewahren Sie die Makronen in einem luftdichten Behälter auf, damit sie ihre Feuchtigkeit behalten und nicht austrocknen. So bleiben die köstlichen Leckereien mehrere Tage frisch und lecker.

Vermeiden Sie es, die Makronen in der Nähe von Wärmequellen oder direktem Sonnenlicht aufzubewahren. Eine kühle, dunkle Stelle in Ihrer Küche ist ideal. So können Sie sichergehen, dass Ihr frisch gebackenes Gebäck immer bereit ist, wenn sich der kleine Appetit meldet.

Variationen und Ergänzungen

Wenn Sie nach etwas Abwechslung suchen, können Sie die Grundzutaten der Makronen ganz leicht variieren. Zum Beispiel können Sie anstelle von Pistazien gehackte Mandeln oder Walnüsse verwenden. Dies verleiht den Makronen eine ganz neue Geschmacksdimension, die Sie ausprobieren sollten.

Zusätzlich können Sie die gefüllten Makronen mit etwas geschmolzener Schokolade oder einer glasurartigen Überzugssoße online verfeinern. Damit entstehen nicht nur geschmackliche, sondern auch visuelle Highlights, die Ihre Gäste norden werden, wenn Sie diese köstlichen Naschwerke servieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Makronen auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können die Eiweiße durch einen veganen Eischnee-Ersatz ersetzen.

Kokos Pistazien Makronen Rezept Ohne Oblaten

Mit diesem leckeren Rezept für Kokos Pistazien Makronen ohne Oblaten zaubern Sie süße, knusprige Köstlichkeiten ganz einfach selbst. Die Kombination aus zarten Kokosraspeln und knackigen Pistazien sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl als Snack als auch als kleinem Dessert perfekt geeignet ist. Dieses glutenfreie Rezept ist ideal für all jene, die gesunde Süßigkeiten lieben oder besonderen Wert auf eine einfache Zubereitung legen. Lassen Sie sich von diesen aromatischen Leckerbissen begeistern!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Stück

Was Sie brauchen

Für die Makronen

  1. 200 g Kokosraspeln
  2. 100 g Pistazien, gehackt
  3. 2 Eiweiß
  4. 100 g Zucker
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Die Eiweiße in eine saubere Schüssel geben und steif schlagen. Nach und nach den Zucker hinzufügen, bis ein fester Eischnee entsteht.

Schritt 02

Kokosraspeln, gehackte Pistazien und Vanilleextrakt vorsichtig unter den Eischnee heben.

Schritt 03

Mit zwei Löffeln kleine Häufen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 04

Die fertigen Makronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 120 kcal