Mohn Marzipan Kringel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser Mohn Marzipan Kringel ist das perfekte Plätzchen Rezept für alle, die die Kombination aus feinem Mohn und süßem Marzipan lieben. Der zarte Teig und die aromatische Füllung sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und machen diese köstlichen Kringel zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Festlichkeit. Einfach zuzubereiten und ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch!

Nasus

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Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T15:21:25.011Z

Die Kombination aus Mohn und Marzipan ist in vielen Regionen Deutschlands sehr beliebt. Dieser Kringel bringt diese Aromen perfekt zusammen und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination aus Mohn und Marzipan

Die harmonische Verbindung von Mohn und Marzipan begeistert nicht nur den Gaumen, sondern sorgt auch für ein sinnliches Erlebnis. Mohn ist nicht nur geschmacklich vielfältig, sondern bringt auch eine kräftige, nussige Note mit sich, die ideal mit dem süßen, saftigen Marzipan harmoniert. Diese beiden Zutaten ergänzen sich perfekt, sodass jeder Bissen zu einem Fest der Aromen wird.

Marzipan, oft als edles Gemüse betrachtet, verleiht diesem Gebäck eine besondere Süße und eine zarte Textur. Da es aus gemahlenen Mandeln und Zucker besteht, bringt es eine luxuriöse Note in die einfachen Zutaten des Teigs. Diese Kombination garantiert, dass der Mohn Marzipan Kringel sowohl beim Kaffee als auch zu festlichen Anlässen gut ankommt.

Einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zu Hause umzusetzen. Mit wenigen Grundzutaten, die in jeder Küche zu finden sind, können Sie diese köstlichen Kringel zaubern. Egal, ob für den Kaffeetisch, als süßer Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der Weihnachtstafel – der Mohn Marzipan Kringel ist immer eine gute Wahl.

Die Zubereitung erfordert nur grundlegende Backkenntnisse und wenige Arbeitsschritte. So können auch Backanfänger mühelos zu einem beeindruckenden Ergebnis gelangen. Durch das einfache Ausrollen und Formen des Teiges bleibt der Spaß am Backen nicht auf der Strecke.

Variationsmöglichkeiten und Tipps

Für alle, die gerne experimentieren, bietet dieses Rezept viele Variationsmöglichkeiten. Sie können zum Beispiel andere Nüsse oder Trockenfrüchte zur Füllung hinzufügen oder den Mohn durch gemahlene Haselnüsse ersetzen. Auch ein Hauch von Zimt oder einer anderen Gewürzmischung kann frischen Wind in das Rezept bringen.

Wenn Sie den Kringel noch verfeinern möchten, könnten Sie ihn nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen oder mit einer Glasur aus weißer Schokolade überziehen. Solche kleinen Akzente machen aus einem bereits köstlichen Gebäck eine wahre Delikatesse, die auch optisch ein Genuss ist.

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

Für die Füllung:

  • 200 g Mohn
  • 100 g Marzipan
  • 100 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor du beginnst.

Zubereitung

Teig zubereiten

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Füllung zubereiten

Den Mohn mit der Milch in einem Topf aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten für die Füllung (Marzipan, Zucker, Vanilleextrakt) hinzufügen und gut vermengen.

Kringel formen und backen

Den Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und zu einem Kringel formen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Kringel goldbraun ist.

Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Häufige Fragen

Die Lagerung des Mohn Marzipan Kringels sollte sorgfältig erfolgen, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren. Bewahren Sie die Kringel in einer luftdichten Dose auf, am besten an einem kühlen und trockenen Ort. Sie sind so bis zu einer Woche haltbar, und beim Verzehr schmecken sie frisch und lecker.

Wenn Sie die Kringel auf Vorrat backen möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie einfach die abgekühlten Kringel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf einen köstlichen Snack zurückgreifen.

Nährwertinformationen

Die Kombination aus Mohn und Marzipan bringt nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch einige ernährungsphysiologische Vorteile mit sich. Mohn ist eine gute Quelle für essentielle Fettsäuren sowie Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium. Marzipan hingegen liefert gesunde Fette aus Mandeln und ist reich an Antioxidantien.

Wie bei allen Süßspeisen ist es jedoch wichtig, in Maßen zu genießen. Der Mohn Marzipan Kringel kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn er in angemessenen Portionen serviert wird. Achten Sie dabei auf eine abwechslungsreiche und gesunde Kost.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Mohn durch etwas anderes ersetzen?

Ja, du kannst stattdessen auch gemahlene Nüsse verwenden.

→ Wie lange sind die Kringel haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.

Mohn Marzipan Kringel

Dieser Mohn Marzipan Kringel ist das perfekte Plätzchen Rezept für alle, die die Kombination aus feinem Mohn und süßem Marzipan lieben. Der zarte Teig und die aromatische Füllung sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und machen diese köstlichen Kringel zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel oder Festlichkeit. Einfach zuzubereiten und ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 75 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Prise Salz
  6. 1 Päckchen Backpulver

Für die Füllung:

  1. 200 g Mohn
  2. 100 g Marzipan
  3. 100 ml Milch
  4. 50 g Zucker
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.

Schritt 02

Den Mohn mit der Milch in einem Topf aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten für die Füllung (Marzipan, Zucker, Vanilleextrakt) hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 03

Den Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und zu einem Kringel formen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Kringel goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 150
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g