Orangenplätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstlichen Orangenplätzchen, die mit ihrem fruchtigen Aroma und einer zarten Textur begeistern. Diese Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit und können einfach als süßer Snack oder für festliche Anlässe genossen werden. Mit frischem Orangensaft und -schale erhalten sie einen erfrischenden Geschmack, der hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Ideal zum Verschenken oder für das eigene Plätzchen-Buffet, werden diese Leckereien garantiert ein Hit bei Familie und Freunden.

Nasus

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Nasus

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T00:24:03.899Z

Die Orangenplätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Ihr frischer Geschmack und die zarte Textur machen sie zum perfekten Begleiter für jede Kaffeetafel oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Die perfekte Kombination aus Fruchtigkeit und Süße

Die Orangenplätzchen vereinen auf wunderbare Weise die frische Süße von Orangen mit der klassischen Keks-Textur. Dieses Rezept ist ideal für alle, die fruchtige Leckereien lieben. Die Zeste und der Saft der Orangen sorgen nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für ein tolles Aroma während des Backens, das Ihr Zuhause mit einem einladenden Duft erfüllt. Genießen Sie diese Plätzchen als Snack oder als süße Begleitung zu Ihrem Kaffee oder Tee.

Darüber hinaus sind diese Plätzchen äußerst vielseitig. Sie können sie sowohl für festliche Anlässe als auch einfach für eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden zubereiten. Bieten Sie sie auf Ihrem Plätzchen-Buffet an, und Sie werden sehen, wie schnell sie verschwinden! Die Kombination aus Zitrusfrüchten und zarter Süße wird sicherlich in Erinnerung bleiben.

Ein einfaches Rezept für jeden Bäcker

Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche sind, dieses Rezept ist für jeden leicht nachzuvollziehen. Die Schritte sind übersichtlich und unkompliziert gehalten, sodass Sie mit Leichtigkeit köstliche Orangenplätzchen zaubern können. Mit nur wenigen Zutaten, die die meisten von uns wahrscheinlich schon zu Hause haben, können Sie im Handumdrehen einen wunderschönen Keks zaubern.

Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, und das Backen nimmt ebenfalls nicht viel Zeit in Anspruch. Diese Plätzchen sind perfekt, wenn Sie spontan Besuch erwarten oder einfach nur Lust auf etwas Süßes haben. Halten Sie Ihr Rezept bei der Hand, denn Ihre Familie und Freunde werden sicher um Nachschub bitten!

Ideales Geschenk aus der Küche

Die Orangenplätzchen eignen sich hervorragend als Geschenk aus der eigenen Küche. Packen Sie sie in eine schöne Box oder in ein Glas und dekorieren Sie es kreativ. Solche selbstgemachten Leckereien sind nicht nur ein persönliches Geschenk, sondern auch eine liebevolle Geste, die von Herzen kommt. Ihre Lieben werden die Mühe zu schätzen wissen, die Sie in die Zubereitung dieser köstlichen Plätzchen gesteckt haben.

Zudem können die Orangenplätzchen variabel angefertigt werden. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um einen individuellen Touch zu verleihen. So sind diese Keksvariationen ein ideales Mitbringsel für jede Gelegenheit, sei es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu einem anderen festlichen Anlass.

Zutaten

Zutaten für Orangenplätzchen

  • 250 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • Zeste von 2 Orangen
  • Saft von 1 Orange
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Diese Zutaten sind frisch und sorgen für einen köstlichen Geschmack.

Zubereitung

Teig vorbereiten

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei, die Orangenzeste und den Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.

Mehl hinzufügen

2. Mehl, Backpulver und Salz zur Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Plätzchen formen

3. Den Teig in Portionen teilen und kleine Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht platt drücken.

Backen

4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldgelb sind.

Abkühlen und bestäuben

5. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie die Orangenplätzchen warm oder aufbewahrt in einer Keksdose.

Häufige Fragen

Wie kann ich die Konsistenz des Teigs verbessern? Wenn Sie feststellen, dass der Teig zu trocken ist, können Sie einen Esslöffel Milch oder ein weiteres Ei hinzufügen. So wird der Teig geschmeidiger und lässt sich besser verarbeiten.

Kann ich das Rezept variieren? Ja, dieses Grundrezept ist perfekt für kreative Variationen. Versuchen Sie, Zitronen- oder Limettensaft anstelle von Orangensaft zu verwenden, oder fügen Sie eine Prise Zimt hinzu, um eine herbstliche Note zu verleihen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Orangenplätzchen zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage weich und köstlich. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Plätzchen einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen geeigneten Behälter.

Beim Auftauen können Sie die Plätzchen ganz einfach bei Raumtemperatur lagern oder, für eine besondere Note, einige Minuten im Ofen aufwärmen. So schmecken sie wie frisch gebacken!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Orangenplätzchen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie etwa eine Woche haltbar.

Orangenplätzchen

Entdecken Sie die köstlichen Orangenplätzchen, die mit ihrem fruchtigen Aroma und einer zarten Textur begeistern. Diese Plätzchen sind perfekt für jede Gelegenheit und können einfach als süßer Snack oder für festliche Anlässe genossen werden. Mit frischem Orangensaft und -schale erhalten sie einen erfrischenden Geschmack, der hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee passt. Ideal zum Verschenken oder für das eigene Plätzchen-Buffet, werden diese Leckereien garantiert ein Hit bei Familie und Freunden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nasus

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Orangenplätzchen

  1. 250 g Butter, weich
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. Zeste von 2 Orangen
  5. Saft von 1 Orange
  6. 500 g Mehl
  7. 1 TL Backpulver
  8. Prise Salz
  9. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei, die Orangenzeste und den Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

2. Mehl, Backpulver und Salz zur Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 03

3. Den Teig in Portionen teilen und kleine Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht platt drücken.

Schritt 04

4. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldgelb sind.

Schritt 05

5. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g